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泥人張,狗不理,這裡有座非遺「大觀園」

Asia TV 2018-10-25 NewsCenter 18740

亞太通訊社 亞太中文電視台  海峽導報消息(海峽導報記者 林靖東/薛洋/鍾洪/李立宇)在領略了高科技、社區生活之後,兩岸網絡新媒體大陸行今天(10月22日)上午的第二站,將帶大家走進天津的城市會客廳——非物質文化遺產展覽館(以下簡稱「非遺展覽館」)。
       在此過程中,海峽導報記者通過臉書,以及一直播和新浪微博的「廈門犀利姐」帳號,全程直播。
 
       這個非遺展覽館,集休閑、文化和體育於一身,共分為序廳、音樂舞蹈、民俗、戲劇曲藝、體育美術、傳統技藝、文學醫藥7個展廳,按照非物質文化遺產分類保護的10個項目類別設立,包含了目前公布的本市15項國家級非物質文化遺產、95項市級非物質文化遺產。
 
       漫步其間,泥人張彩塑、狗不理包子、楊柳青木版年畫、魏記風箏、刻磚、木雕和剪紙等多姿多彩的民間藝術,以及傳統體育、遊藝與雜技、傳統技藝、傳統醫藥和民間文學等,通過一張張照片、一段段錄像、一件件實物,展現「京劇大碼頭」、「評劇發祥地之一」和「北方曲藝之鄉」等天津的文化標誌,喚起伴隨人們成長的各種鮮活的記憶。
       「大家知道如此出名的『狗不理包子』,為什麼會叫狗不理?真的是狗都不想理的意思嗎?」講解員的精彩解說,再一次吸引了眾人的注意力,原來,這個名字源於「狗不理包子」創始人高貴友先生。高貴友的父親是老來得子。北方有個特色,喜歡給孩子起個低賤的名字,讓孩子好養活,於是父親就給高貴友取了個乳名叫狗子,想讓他像小狗一樣,好養活。這個狗子14歲進京拜師,學做面點,後來自己開了一家包子鋪。這個狗子性格內向,不愛說話,就放了一個碗,讓買包子的人把錢放在裏面,就可以拿包子走了。熟人都了解,但是生人不知道,於是很多生人都問:「我來買你的包子,你為什麼不理我呢?」這個狗子就是這樣不愛理人,時間長了,「狗不理」的名字就叫響了。「另外,大家看,狗不理的包子還有一個特徵……」
       除了大家耳熟能詳的狗不理包子,栩栩如生的泥人張彩塑作品,煎餅餜子「德祿齋」製作技藝和天津地方歌謠等,這裡還展示了京東大鼓、天津時調、京韻大鼓、 河北梆子、評劇和風箏製作技藝等非遺項目。這些獨具特色的「津味文化」,真是讓記者們流連忘返……
(文章來源:海峽導報)
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